Ingredienti/Ricetta:
  300G Fagiolini
  350G Funghi Coltivati
  1 Spicchio Aglio
  1 Pizzico Timo
  Olio di Oliva
  1 Limone (succo)
  Sale
  Pepe
  Alcuni Pomodori Pelati

Preparazione:

Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone.
Lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli.
Mettete al fuoco, in un tegame, l'olio con lo spicchio di aglio e allorch& eacute; questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini.
Aggiungete i pomodori pelati, sale, pepe e il timo completando la cottura.

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